ベジタリアンとして旅行する方法
食事制限のある旅行は難しいかもしれませんが、世界を見ることを妨げるものではありません。 バックパッカーの予算でも 。ブロガー兼フードツアーリーダー アキラ・マコーネル 彼女は生涯を通じて献身的なベジタリアンです。このゲスト投稿では、アキラがベジタリアン バックパッカーとして世界を旅するためのヒントと実践的なアドバイスを提供します。
世界中を旅していると人に話すと、最初に聞かれる質問は「どうやって食べるの？」です。
私は菜食主義者として育てられ、大学時代まで菜食主義を貫き通しました。 南 （ハムホックで煮た野菜の国）そして、世界一周旅行のために私の食生活を変えるつもりはありませんでした。同時に、 食べることは私たちが旅行する主な理由の一つです なので、退屈なサラダやコンビニの包装食品を1年間食べても、うまくいきません。良いニュースとしては、旅に出て 8 か月が経った今でも、私は次の 4 つのルールに従っているので、幸せなベジタリアン バックパッカーであるということです。
1. 現地の言語を学ぶ
多くの言語にはベジタリアンを意味する言葉がありますが、その言葉が使用されていないことがよくあります。たとえば、現在私たちは 日本 , ここで、ベジェタリアンとは菜食主義者を意味しますが、日本人はその言葉を使わないため、私は多くの白い目で見られました。逆に、野菜料理を頼めば、野菜中心の食事を提供してくれます。
ベジタリアンも国によって意味が異なります。で タイ 、ベジタリアンの翻訳は魚のストックを意味することもあります。 「ジャイカ」と言えば、レストランでは肉製品や玉ねぎ、ニンニクを一切使わない精進料理を提供してくれます。
食事に関する懸念を確実に理解してもらうために、出発前にいくつかのフレーズを書き留めておきましょう。私は魚を食べることができません。肉は食べられない。これらを現地の言語に翻訳して、レストランのスタッフに見せてください。そうすることで、明確にコミュニケーションを図り、全員が同じ認識を持っていることを確認できます。
スマートフォンを持って旅行しており、データにアクセスできる場合は、現地の言語をダウンロードし、Google 翻訳アプリを使用してコミュニケーションできます。アプリを使用してテキスト (メニューや食料品など) をスキャンし、リアルタイムで翻訳を取得することもできます。
コスタリカどこに行きますか
もう一つの便利な翻訳アプリは、 ビーガンパスポート 、78 か国語の写真とテキストが含まれています。に向けたものである一方で、 ビーガン旅行者 したがって、すべての動物性食品が除外されていますが、ベジタリアンでもカードを使用して適応させることができます。
2. リサーチをする
HappyCow.net とそれに対応するアプリ
レストランに関するその他のヒントについては、次のようなアプリを使用してください。 カウチサーフィン 地元の人と話すこと。ベジタリアンやビーガンなどの単語でローカルホストをフィルタリングできるので、ローカル検索を行って、あなたの食生活を共有する人にメッセージを送信するだけです。 Facebook にはベジタリアンやビーガンのグループも無数にあり、地元の人や旅行者が集まり、アドバイスを提供したり、質問に答えたりしています。
特定のレストランを検索するだけでなく、地元の名物料理も調べてください。ほぼすべての国が豆腐や豆腐などのベジタリアン料理を専門としています。 tsukemono （野菜の漬物） 日本 、 黄色 プエルトリコでは（揚げプランテン）、ガスパチョでは スペイン 、 そして ビビンバ 韓国の（米、野菜、卵の盛り合わせ）。
同時に、特定の国では、ベジタリアン料理に肉製品が隠れています。たとえば、ほとんどのタイ人や カンボジア人 レシピには魚醤が使用されているため、これらの料理を注文する際には魚醤なしと指定することが重要です。
3. 喜んで先に進む
英語を話すスタッフと豊富な選択肢を用意できる高級レストランとは異なり、家族経営のレストランや屋台は バックパッカーが頻繁に訪れる場所では、ベジタリアン料理を作るための食材が手に入らない可能性があります。 。店員に話しかけても何も作ってもらえない場合は、ご苦労に感謝し、別のレストランに移動しましょう。肉を使わない料理を食べてしまうことがよくありますが、それは単にコミュニケーションの誤りにより、動物性食品を使って調理されたものです。
これは大したことではないように思える人もいるかもしれませんが、しばらく肉を食べないと、体の消化が難しくなります。もしかしたら、病気になる（または少なくとも腹痛が起こる）可能性があります。健康を危険にさらさないでください。礼儀正しく感謝の言葉を述べて次に進みましょう。
ホステルに滞在している場合は、次のことが役立ちます。 ホステルを選ぶ キッチンへのアクセス付き。そうすれば、特に野菜の選択肢を見つけるのが難しい場所を旅行している場合でも、いつでもホステルに戻ってそこで料理をすることができます。
4. バックアップ用品を携行する
キャンプ最後の夜に オーストラリア , 夕食に私はベイクドポテトとポテトチップスを提供され、残りのグループはグリルチキンとベイクドポテトを食べました。私はその不十分な炭水化物中心の食事を、予備に隠し持っていたグラノーラバーで補った。 1日分の健康スナック商品を常時取り揃えており、主要都市に補充しています。
大都市でベジタリアン製品を見つけるのは通常非常に簡単です。グラノーラバー、トレイルミックス、ナッツ、ドライフルーツのパックはスーパーマーケットやコンビニエンスストアで入手できます。包装された農産物が簡単に手に入らない小さな町では、私たちは新鮮な果物や野菜を求めて近所の市場に出向いています。必要なスナックや欲しいスナックが手に入らない可能性のある場所に行く場合は、家を出る前に持参してください。
雑食性の夫よりも私の方が選択肢を見つけるのが少し難しいことは認めます。しかし、創造的に考えれば、いつでもベジタリアンフードを見つけることができます。ベジタリアン食がさらに普及するにつれて、ベジタリアンの旅行者にとって、旅先での食事はもはやサラダやパスタだけである必要はなくなりました。
世界中を旅して食事をするにつれて、アキラの心 (そしてウエストライン) は拡大していきます。彼女は現在アトランタに拠点を置き、フードツアー会社を経営しています。 アトランタの食べ歩き 、アトランタの知られざる地域、レストラン、アートに焦点を当てたグルメ ツアーです。健康的で簡単に作れる料理のレシピも含まれています。彼女はツアーの案内で忙しくないときは、食べ物について書いたりブログを書いたりしています。
旅行の予約: ロジスティクスのヒントとコツ
フライトを予約する
を使用して格安航空券を見つけます スカイスキャナー 。私のお気に入りの検索エンジンです。世界中の Web サイトや航空会社を検索するので、あらゆる手段が講じられていることが常にわかります。
宿泊施設を予約する
ホステルを予約するには、 ホステルワールド 。ホステル以外に宿泊したい場合は、 Booking.com ゲストハウスやホテルの最低料金を常に返しているためです。
旅行保険も忘れずに
旅行保険は病気、怪我、盗難、キャンセルからあなたを守ります。何か問題が発生した場合の包括的な保護です。過去に何度も使用しなければならなかったので、これなしで旅行することはありません。最高のサービスと価値を提供する私のお気に入りの企業は次のとおりです。
無料で旅行したいですか?
トラベル クレジット カードを使用すると、余分な支出をすることなく、無料の航空券や宿泊施設と交換できるポイントを獲得できます。チェックアウト 適切なカードを選ぶためのガイドと私の現在のお気に入り まずは始めて、最新のお買い得情報をご覧ください。
マンハッタンで最高の安い食べ物
旅行のアクティビティを探すのにお困りですか?
ガイドを入手 は、クールなウォーキング ツアー、楽しい小旅行、優先入場チケット、プライベート ガイドなどを見つけることができる巨大なオンライン マーケットプレイスです。
旅行を予約する準備はできましたか?
私のものをチェックしてください リソースページ あなたが旅行するときに利用するのに最適な会社を紹介します。私が旅行時に使用するものをすべてリストします。クラス最高なので、旅行で使っても間違いありません。